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[烹饪技巧] 美女厨房教你做外脆里嫩好煎饼

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楼主
发表于 2011-1-1 17:47:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  煎饼怎么做才好吃?其实煎饼的做法非常简单,并不一定要看煎饼做法的视频菜才能学会,跟着煎饼的做法文解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

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  制作材料

  栏目:糕点主食、做法:煎、口味:家常味、人数:2人份、难度:初级入门、烹饪时间:10分钟

  主料:

  小麦面粉 300克、鸡蛋 2个

  辅料:

  韭菜 1小把、绿豆芽 300克

  调料:

  色拉油 适量、盐 1小勺、水 1杯、胡椒粉 1小勺

  煎饼的做法

  准备材料

  除韭菜以外的所有材料搅拌均匀

  韭菜切成段,最后加入拌匀

  热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形

  中小火,2分钟后翻一面

  2分钟后在翻一面,两面金黄就可以了
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