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[烹饪技巧] 从内润到外达人教你冬日滋补汤

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发表于 2011-1-1 17:33:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  与过去相比,在饮食水平日益提高的今天,煤气中毒的发生率虽然有所下降,但人们也得时刻保持警惕,特别是冬季。

  无色无味的煤气被称为“沉默的杀手”,煤气中毒,其实就是一氧化碳中毒。北京120急救中心主治医师张玲提醒说,煤气和煤炉是“生产”一氧化碳的“重灾区”,尤其是在不通风的房间里生炉子、用土暖,或使用橡胶管已经老化的煤气管道,以及用完后没有拧紧煤气开关,都有可能造成煤气中毒,需要特别注意。而现在大多数人家里用的是天然气,虽说天然气本身不会导致“煤气中毒”,但如果燃烧不充分,也会释放一氧化碳,比如燃气灶打不着火,却能闻到煤气味等。此外,如果家里用的是燃气热水器,也得特别小心,如果燃气燃烧不充分,一旦通风不好,洗澡时间长,就会发生煤气中毒。在没有行驶的汽车里长时间开暖气,也会中招。

  发生煤气中毒,从身体感觉上就能判断。通常,轻度煤气中毒的表现有:头晕、头痛、四肢无力、恶心呕吐等,一旦出现以上任何一种情况,就要想到可能是煤气中毒,必须赶快开窗通风,同时关闭炉灶,马上到室外。如果发现得早,能尽快恢复。否则,情况会越来越糟,甚至导致死亡。

  随着中毒情况变为中度,人会出现烦躁、走路不稳、意识模糊,甚至出现浅昏迷状态等。这时,除了上述初步操作之外,还要将患者的头部偏向一侧,防止呕吐物堵塞气道,造成窒息。有条件的,可以吸氧。

  当患者重度中毒时,会神志不清、全身抽搐、深度昏迷,甚至呼吸停止。此时,先开窗,再迅速为其进行心肺复苏,随后在患者口中塞条毛巾,防止因抽搐而咬伤舌头,同时拨打120。

  “不仅在冬天,任何季节都要时刻保持警惕。”张玲提醒说,除了定期对家里的燃气设备进行检修外,建议有老人的家里,最好装一台一氧化碳报警器,它小巧灵敏,能防患于未然。更重要的是,在充满煤气的房间内,千万不要用任何电器,比如立刻打开抽油烟机,以及开灯、打手机等,否则会引起爆炸。
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